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Archimède

Francesa · Cervejaria

Morada

Morada não indicada
59260 Lille

Horário

Não indicado.

O menu

Menu traduzido automaticamente a partir do menu em francês do restaurante; os preços são os indicados pelo restaurante.

Menu de criança

  • Menu de criançaHambúrguer de vaca 180 g, carbonada ou frango estilo nuggets caseiros, batatas fritas ou legumes, crepe ou bola de gelado12,00 €

Entradas

  • Terrine de fígado de aves com ervasBrioche tostada, confit de chalota10,50 €
  • Cromesquis de risotto com parmesão velhoTomate confitado esmagado e manjericão11,00 €
  • Bhajis de cebolaMousseline de batata-doce9,00 €
  • Burrata com tomates à antigaPesto, rúcula e pistácios picados11,00 €
  • Camembert assado com ervasMel e nozes9,50 €
  • Batatas fritas de batata-doceMolho de maionese com miso6,00 €

Tábuas de aperitivo

  • Tábua RivaEnchidos italianos, queijo com focaccia caseira e o seu pesto18,00 €
  • Chicken tendersMolho de maionese com sriracha12,00 €

Pratos principais

  • Bavette de vaca marinada na chapaLegumes pequenos e batatas fritas23,00 €
  • Tártaro de vaca à italianaBatatas fritas e salada17,50 €
  • Carbonada flamengaBatatas fritas17,00 €
  • Posta de vacaBatatas fritas, molho à escolha (Maroilles, pimenta)18,50 €
  • Burger ArchiPão bun brioche caseiro, carne de vaca, bacon grelhado, cebola caramelizada, molho de mel e mostarda à moda antiga, cheddar18,50 €
  • Barriga de porcoConfitada com xarope de ácer, grelhada na chapa, batatas pequenas assadas com tomilho19,50 €
  • Tártaro de salmãoBatatas fritas, manga, abacate, maçã verde, chips de trigo-sarraceno21,00 €
  • Welsh completoBatatas fritas16,00 €
  • Lasanha de curgetes salteadasCreme de cebola e tomate, queijo de cabra, ervas e mel14,50 €
  • Salada de frangoFrango crocante, salada mista, abacate, tomate-cereja, pecorino romano, arando vermelho, amendoins torrados, vinagrete de soja e sésamo17,90 €
  • Salada vegetarianaAbacate, pecorino romano, arando vermelho, tomate-cereja, amendoins torrados, alface, maçã, vinagrete de soja15,90 €
  • Croquetes de camarão cinzento de Ostende3 peças, batatas fritas22,00 €
  • Dose extra de batatas fritas5,00 €
  • Dose de batatas fritas de batata-doce6,00 €

Sobremesas

  • Café gourmandCafé acompanhado de mignardises8,50 €
  • Café com doçura4,50 €
  • Cheesecake de baunilha / limão7,50 €
  • Fondant de chocolate branco e NocciolataSorbete de framboesa7,50 €
  • Crumble de frutos vermelhos e chocolate branco7,00 €
  • Ch'tiramisu6,90 €
  • Rabanada de brioche com açúcar amarelo7,00 €
  • Pera Belle Hélène8,50 €
  • Irish coffee9,00 €
  • Gelados e sorbetes, a bola3,00 €
  • Dame blanche2 bolas de baunilha, calda de chocolate caseira, chantilly8,00 €
  • Taça lemon meringue pieGelado de baunilha, gelado de limão, merengue, limoncello, chantilly9,00 €
  • Taça NYCGelado artesanal de baunilha, brownies caseiros, nozes-pecã caramelizadas, chantilly, molho de caramelo8,50 €
  • Waffle de caramelo de manteiga salgadaChantilly e praliné8,00 €
  • Waffle com creme de avelã biológico Nocciolata6,50 €
  • Waffle de chocolate6,50 €
  • Waffle com açúcar em pó6,50 €
  • Waffle com chantilly6,00 €

Bebidas

  • Coca-Cola, Coca-Cola Zero · 33 cl4,40 €
  • Perrier · 33 cl4,00 €
  • Vittel, San Pellegrino · 50 cl6,00 €
  • Limonada · 20 cl4,00 €
  • Limonada caseira4,00 €
  • Sumo de fruta engarrafado · 25 cl3,50 €
  • Mojito9,50 €
  • Gin tónico10,00 €
  • Moscow mule10,00 €
  • O Spritz original10,00 €
  • Sangria caseira · 20 cl5,50 €

Avaliações

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