O menu

Menu traduzido automaticamente a partir do menu em francês do restaurante; os preços são os indicados pelo restaurante.

Antipasti

• FocacciaMassa de pizza biológica, azeite extra virgem, alecrim e sal grosso de Guérande6,00 €
• Carpaccio de bresaola com focacciaCarne de vaca seca, rúcula, tomate-cereja ou confitado, lascas de parmesão, azeite de limão17,50 €
• RudiEnchidos artesanais, pastel de mozzarella, legumes variados, rúcula, burratina de 100 g20,00 €
• A burrata com focacciaBurrata artesanal da Apúlia de 330 g, azeite extra virgem, manjericão fresco20,00 €

Pizzas vermelhas (base de tomate)

• MilaMolho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, orégãos, azeite16,00 €
• TerronaMolho de tomate, mozzarella fior di latte, salame picante, lascas de Parmigiano Reggiano DOP18,00 €
• La AlexMolho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, cogumelos, orégãos18,00 €
• RicoMolho de tomate, mozzarella fior di latte, anchovas, azeitonas, alcaparras, azeite de alho18,00 €
• NenetteMolho de tomate, mozzarella fior di latte, presunto de San Daniele de 18 meses, rúcula, Parmigiano Reggiano DOP19,00 €
• UgoMolho de tomate, mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola DOP19,00 €
• LucaMolho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, carne de salsicha biológica, beringelas, orégãos20,00 €

Pizzas brancas (sem tomate)

• BoucqMozzarella fior di latte, speck, cogumelos, alcachofras grelhadas, tomate-cereja ou semiconfitado, pesto de manjericão18,00 €
• ChouchouteMozzarella fior di latte, salame picante, cogumelos, curgete, gorgonzola DOP, tomate-cereja ou semiconfitado19,00 €
• NoaMozzarella fior di latte, salame picante, carne de salsicha biológica local, gorgonzola DOP19,00 €
• PepinoMozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pesto de manjericão, presunto de San Daniele, tomate-cereja ou semiconfitado19,00 €
• NonocheMozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, bresaola, rúcula, tomate-cereja ou confitado, azeite de limão19,00 €
• LuigiMozzarella fior di latte, cogumelos, carne de salsicha biológica local, taleggio, Parmigiano Reggiano DOP, salsa20,00 €
• EvaMozzarella fior di latte, speck, tomate-cereja ou semiconfitado, burrata da Apúlia de 100 g, pasta de trufa, vinagre balsâmico21,00 €
• DjamateMozzarella fior di latte, carne de salsicha biológica local, rúcula, burrata da Apúlia de 100 g, Parmigiano Reggiano DOP, tomate-cereja ou semiconfitado22,00 €

Pizzas vegetarianas

• TotoMolho de tomate, mozzarella fior di latte, orégãos, azeite10,00 €
• StanMolho de tomate, mozzarella fior di latte, beringelas, Parmigiano Reggiano DOP, manjericão16,00 €
• Ernesto (sem lactose)Molho de tomate, cogumelos, beringelas, curgete, azeite17,00 €
• Lolo (a Margherita)Molho de tomate, mozzarella di bufala campana DOP, orégãos, manjericão, azeite17,00 €
• Zozo quatro queijosMolho de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio, Parmigiano Reggiano DOP19,00 €
• RosaMolho de tomate, mozzarella di bufala campana DOP, alcachofras grelhadas, azeitonas, burrata da Apúlia de 100 g, manjericão20,00 €
• SalvatoreBase de pesto de manjericão, mozzarella fior di latte, tomate-cereja ou semiconfitado, stracciatella20,00 €
• Campioni del mondoMozzarella fior di latte, mozzarella di bufala campana DOP, manteiga de trufa, rúcula, Parmigiano Reggiano DOP, tomate-cereja, azeite de trufa branca21,00 €

Calzone

• MaxouMolho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, cogumelos, orégãos18,00 €
• ToscanaMozzarella fior di latte, fiambre, beringelas, gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, azeite picante19,00 €

Suplementos

• Burratina de 100 g5,00 €
• Enchidos3,00 €
• Stracciatella3,00 €
• Ovo e outros2,00 €

Sobremesas caseiras

• Mini Goloso caféPanna cotta de cereja, cereja amarena, café (+1 € com chá)6,50 €
• Affogato al caffèGelado artesanal de baunilha coberto com expresso, biscoito amaretto8,00 €
• Tiramisù clássicoSem álcool8,00 €
• Tiramisù de chocolate8,00 €
• Mousse al cioccolatoMousse de chocolate, chantilly8,00 €
• Ch'ti RamisuTiramisù de speculoos, sem álcool8,50 €
• Café GolosoTiramisù clássico, panna cotta com xarope de cereja, cereja amarena e café (+1 € com chá)8,00 €
• Tarte caseira de ricotta e limão biológicoRicotta, limão, pistácio e framboesa8,50 €
• Trio de panna cottaCereja amarena, mel e chocolate8,00 €