Il menu

Menu tradotto automaticamente dal menu francese del ristorante; i prezzi sono quelli indicati dal ristorante.

Antipasti

• Uova sode con maionese3,80 €
• 6 lumache della regione di Lille9,90 €
• Rosette de Lyon (salame di Lione)5,80 €
• Terrina dello chef5,80 €
• Quiche lorraine5,80 €
• Osso con midollo7,00 €
• Tempura di gamberiSalsa tartara, insalata13,00 €
• Terrina di foie grasConfettura di fichi, toast15,00 €
• Mezza aragosta con maionese e insalata39,00 €
• Ostriche calde con salsa olandese (6)24,00 €

Carni

• Smash burgerHamburger di manzo, insalata, cipolle rosse sottaceto, salsa cheddar15,90 €
• Smash burger doppio2 hamburger di manzo, insalata, cipolle rosse sottaceto, salsa cheddar17,80 €
• Salsiccia di Tolosa con purè di patate14,50 €
• Andouillette di Troyes con patatine fritte15,50 €
• Tartare di manzo con patatine fritte16,50 €
• Confit di anatra con patatine fritte16,50 €
• Taglio del macellaio con salsa al pepe e patatine fritte16,50 €
• Entrecôte con salsa al pepePatatine fritte e insalata25,00 €
• Carbonade fiamminga di manzo16,50 €
• Noodle senza glutine alla thai saltati con verdure16,50 €
• Insalata CaesarInsalata, pollo fritto, pomodori, uovo sodo, parmigiano, crostini, salsa Caesar15,90 €

Pesce

• Choucroute di mareSalsa beurre blanc27,00 €
• Gamberoni saltati al pastisPasta all'aglio e prezzemolo22,00 €
• Mezza aragosta flambé al whiskyVerdure39,00 €
• Pescato del giornoSalsa beurre blanc, un contorno a scelta17,50 €
• Capesante scottateSalsa al tartufo, cavolo viola e romanesco, schiacciata di patate28,00 €

Cozze

• Cozze alla marinara con patatine fritte17,50 €
• Cozze alla panna con patatine fritte18,50 €

Ostriche e frutti di mare

• Ostriche di Cancale Céline n. 2 (grandi), 6 pezzi20,00 €
• Ostriche di Cancale Céline n. 3 (medie), 6 pezzi17,00 €
• Ostriche di Cancale Céline n. 4 (piccole), 6 pezzi14,00 €
• Ostriche speciali n. 3 Marennes d'Oléron / Gillardeau, 6 pezzi33,00 €
• Mezzo granchio15,00 €
• Mezza aragosta39,00 €
• Gamberi rosa (7 pezzi)12,00 €
• Gamberetti grigi (100 g)12,00 €
• Scampi (3 pezzi)15,00 €
• Buccini (300 g)13,00 €
• Fasolari (6 pezzi)10,00 €
• Chiocciole di mare (200 g)12,00 €
• Vongole (6 pezzi)15,00 €
• Piatto di gamberi2 gamberoni, 2 scampi, 5 gamberi rosa, gamberetti grigi25,00 €
• Il piatto del pescivendolo3 ostriche n. 2, 2 vongole, 2 fasolari, 4 gamberi rosa26,00 €
• Il plateau dell'ostricaio8 ostriche n. 4, 4 ostriche n. 3, mezzo granchio, 4 vongole, 6 buccini, 3 fasolari, chiocciole di mare, gamberetti grigi57,00 €
• Il plateau del pescatore6 ostriche n. 2, mezza aragosta, 3 scampi, 3 gamberoni, 6 buccini, chiocciole di mare, gamberetti grigi, gamberi rosa78,00 €

Contorni

• Patatine fritte, purè di patate, verdure saltate, ratatouille o insalata con cipolle rosse sottaceto3,50 €

Dolci

• Formaggio camembert o brie4,90 €
• Flan5,90 €
• Île flottante (isola galleggiante)5,90 €
• Profiterole6,50 €
• Torta al limone meringata6,50 €
• Café gourmand (caffè con assaggio di dolci)6,50 €
• Dame blanche (gelato alla vaniglia con cioccolato caldo)6,50 €
• Colonnello (Colonel)Sorbetto al limone e vodka6,50 €
• Cheesecake alla vaniglia6,00 €
• Crème brûlée6,00 €
• Omelette norvégienne (baked Alaska) flambé al Grand Marnier10,00 €
• Crêpe Suzette flambé al Grand Marnier14,00 €
• Crêpe con zucchero o cioccolato3,90 €
• Supplemento panna montata1,50 €