メニュー

メニューはお店のフランス語メニューから自動翻訳しています。価格はお店の表示価格です。

前菜

• ゆで卵のマヨネーズ添え€3.80
• リール地方産エスカルゴ6個€9.90
• リヨン風ロゼットソーセージ€5.80
• シェフ特製テリーヌ€5.80
• キッシュ・ロレーヌ€5.80
• 骨髄の骨付き料理€7.00
• エビの天ぷらタルタルソース、サラダ€13.00
• フォアグラのテリーヌいちじくのコンフィチュール、トースト€15.00
• ロブスター半身のマヨネーズとサラダ添え€39.00
• 温かい牡蠣のオランデーズソース(6個)€24.00

肉料理

• スマッシュバーガービーフパティ、サラダ、赤玉ねぎのピクルス、チェダーソース€15.90
• ダブルスマッシュバーガービーフパティ2枚、サラダ、赤玉ねぎのピクルス、チェダーソース€17.80
• トゥールーズソーセージ マッシュポテト添え€14.50
• トロワ産アンドゥイエット フライドポテト添え€15.50
• 牛肉のタルタル フライドポテト添え€16.50
• 鴨のコンフィ フライドポテト添え€16.50
• 肉屋のおすすめ部位 ペッパーソース フライドポテト添え€16.50
• リブステーキ ペッパーソースフライドポテトとサラダ€25.00
• フランドル風牛肉のビール煮€16.50
• グルテンフリーのタイ風野菜入り焼きそば€16.50
• シーザーサラダサラダ、揚げ鶏、トマト、ゆで卵、パルミジャーノ、クルトン、シーザーソース€15.90

魚料理

• 海の幸のシュークルートブールブランソース€27.00
• 大エビのパスティス炒めニンニクとパセリのパスタ添え€22.00
• ロブスター半身のウイスキーフランベ野菜添え€39.00
• 本日の鮮魚ブールブランソース、付け合わせ1品(お好み)€17.50
• ホタテのポワレトリュフソース、紫キャベツとロマネスコ、ポテトのつぶし€28.00

ムール貝

• ムール貝の白ワイン蒸し フライドポテト添え€17.50
• ムール貝のクリーム煮 フライドポテト添え€18.50

牡蠣と海の幸

• カンカル産牡蠣 セリーヌ2番(大)6個€20.00
• カンカル産牡蠣 セリーヌ3番(中)6個€17.00
• カンカル産牡蠣 セリーヌ4番(小)6個€14.00
• スペシャル牡蠣3番 マレンヌ・ドレロン/ジラルドー 6個€33.00
• 渡り蟹の半身€15.00
• ロブスター半身€39.00
• ピンクシュリンプ(7尾)€12.00
• ブラウンシュリンプ(100g)€12.00
• ラングスティーヌ(3尾)€15.00
• ツブ貝(300g)€13.00
• アマンド・ド・メール(6個)€10.00
• ヨーロッパタマキビ(200g)€12.00
• ハマグリ(6個)€15.00
• エビの盛り合わせ大エビ2尾、ラングスティーヌ2尾、ピンクシュリンプ5尾、ブラウンシュリンプ€25.00
• 魚屋の盛り合わせ牡蠣2番3個、ハマグリ2個、アマンド・ド・メール2個、ピンクシュリンプ4尾€26.00
• 牡蠣職人のシーフードプレート牡蠣4番8個、牡蠣3番4個、渡り蟹半身、ハマグリ4個、ツブ貝6個、アマンド・ド・メール3個、ヨーロッパタマキビ、ブラウンシュリンプ€57.00
• 漁師のシーフードプレート牡蠣2番6個、ロブスター半身、ラングスティーヌ3尾、大エビ3尾、ツブ貝6個、ヨーロッパタマキビ、ブラウンシュリンプ、ピンクシュリンプ€78.00

付け合わせ

• フライドポテト、マッシュポテト、野菜のソテー、ラタトゥイユ、または赤玉ねぎのピクルス入りサラダ€3.50

デザート

• カマンベールまたはブリーチーズ€4.90
• フラン(カスタードプリン)€5.90
• イル・フロタント(卵白のメレンゲ浮島)€5.90
• プロフィットロール€6.50
• レモンのメレンゲタルト€6.50
• カフェ・グルマン(コーヒーとミニデザートの盛り合わせ)€6.50
• ダム・ブランシュ(バニラアイスにホットチョコレートソース)€6.50
• コロネルレモンシャーベットとウォッカ€6.50
• バニラチーズケーキ€6.00
• クレームブリュレ€6.00
• ノルウェー風オムレツ(ベイクドアラスカ) グランマルニエでフランベ€10.00
• クレープ・シュゼット グランマルニエでフランベ€14.00
• 砂糖またはチョコレートのクレープ€3.90
• ホイップクリーム追加€1.50