De menukaart

Menukaart automatisch vertaald vanuit de Franse kaart van het restaurant; de prijzen zijn die van het restaurant.

Oosterse voorgerechten

• Traditionele kesraPlat brood van fijne griesmeel, met de hand gekneed en vers gebakken, lauw geserveerd2,90 €
• Wortelsalade met komijn4,90 €
• Traditionele hariraMarokkaanse soep met tomaten, kikkererwten, linzen en verse kruiden5,90 €
• Mechouia-saladeGegrilde paprika en tomaten, fijngehakt, extra vergine olijfolie5,90 €
• Oosterse tomatensaladeVerse tomaten en fijngesneden rode uien, verse koriander, olijfolie5,90 €

Briouates - bricksdeeg

• Briouates met kip op pastilla-wijzeGekruide kip, amandelen en een vleugje kaneel2,90 €
• Briouates met gehaktVlees op smaak gebracht met Marokkaanse specerijen2,90 €
• Briouates met kaasSmeltende kaas in knapperig bricksdeeg2,90 €
• Briouates met tonijnTonijn, verse kruiden, citroen en sjalotten2,90 €
• Assortiment briouates3 stuks naar keuze7,90 €

Oosterse omeletten

• NatuuromeletEieren, olijfolie, zout en peper5,90 €
• KaasomeletEieren, smeltende kaas, verse kruiden en olijfolie7,90 €
• BerberomeletEieren, kerstomaatjes, uien, specerijen en olijfolie7,90 €
• KeftaomeletEieren, gehakt, tomaten en specerijen, komijn, koriander8,90 €

Couscous

• Vegetarische couscousFijne griesmeel en groenten gestoofd in gekruide bouillon14,90 €
• Couscous met kipFijne griesmeel, kippenbout of kipfilet, groenten, gekruide bouillon17,90 €
• Couscous met merguezFijne griesmeel, gegrilde merguez, groenten, gekruide bouillon17,90 €
• Couscous met lamsvleesFijne griesmeel, stukken lamsvlees, groenten, gekruide bouillon19,90 €
• Couscous met 3 soorten vleesFijne griesmeel, assortiment vlees (lam, kip, merguez, kefta), groenten, gekruide bouillon24,90 €

Tajines

• GroentetajineWortelen, courgettes, rapen en kikkererwten met saffraan, aubergine, aardappel15,90 €
• Tajine met kefta en eiGestoofd rundergehakt, ei, tomatensaus, milde specerijen en koriander17,90 €
• Tajine met kip en olijvenGestoofd met gekonfijte citroenen en milde specerijen17,90 €
• Tajine met pruimen en amandelenLamsvlees, pruimen, geroosterde amandelen en specerijen20,90 €
• Supplement vlees, merguez of gehakt5,00 €
• Supplement lamsvlees7,00 €
• Supplement griesmeel of groenten6,00 €

Desserts

• AmandelbaklavaKnapperig bladerdeeg, amandelen en honing met oranjebloesemgeur2,90 €
• GazellehoornsZandtaartdeeg gevuld met amandelspijs, oranjebloesem2,90 €
• MakroutGriesmeelgebak gevuld met dadels, oranjebloesem en honing2,90 €
• ChemiaGriesmeel gedrenkt in honing-oranjebloesemsiroop, hart van amandelen2,90 €
• Sinaasappelsalade met kaneel4,90 €
• Assortiment gebakjesSelectie van 3 traditionele zoetigheden7,90 €
• Msemmen naturel3,90 €
• Msemmen met honing4,90 €
• Msemmen met boter en suiker4,90 €
• Msemmen met Nutella4,90 €
• Msemmen met jamAbrikoos, aardbei of vijg4,90 €
• Roomijs · 1 bolletjeVanille, pure chocolade, pistache, koffie, rumrozijnen, aardbei3,90 €
• Roomijs · 2 bolletjesVanille, pure chocolade, pistache, koffie, rumrozijnen, aardbei5,90 €
• Roomijs · 3 bolletjesVanille, pure chocolade, pistache, koffie, rumrozijnen, aardbei7,90 €
• Sorbet · 1 bolletjeCitroen, framboos, mango, passievrucht, rood fruit3,90 €
• Sorbet · 2 bolletjesCitroen, framboos, mango, passievrucht, rood fruit5,90 €
• Sorbet · 3 bolletjesCitroen, framboos, mango, passievrucht, rood fruit7,90 €

Dranken

• Klassieke matcha latteMelk en biologische matchathee5,90 €
• IJskoude matcha latteMatcha, koude melk, ijsblokjes, vanille5,90 €
• Pistache-matchaMatcha, havermelk, pistachesiroop, gehakte pistachenoten6,90 €
• Matcha van SofiaMatcha, melk, oranjebloesemsiroop, kardemom6,90 €
• Het rode paleisAardbei, framboos, banaan, melk en honing6,90 €
• Zon van het OostenMango, ananas, sinaasappel, kokosmelk en honing6,90 €
• ChocoladefluweelCacao, banaan, melk, amandelen, dadels6,90 €
• Avocado met amandelenAvocado, amandelen, dadels, melk6,90 €
• Mojito de la MedinaRum, verse munt, limoen, rietsuiker, Perrier8,90 €
• Sahara SunsetWodka, sinaasappelsap, grenadine, oranjebloesem8,90 €
• Souk PassionRum, passievrucht, limoen, gember8,90 €
• Oosterse nachtWodka, lychee, citroen, rozenwater, limonade8,90 €
• Desert SpiceAmberkleurige rum, limoen, kaneel, gember8,90 €
• Fruitsap in glazen fles3,90 €
• Frisdranken in glazen fles3,90 €
• Goodsy Kombucha3,90 €
• Limonade in glazen fles3,90 €
• Water 1 L3,90 €
• Selecto 1 L4,90 €
• Oosterse muntthee1,90 €