La carte

Formules du midi

• Entrée + plat ou plat + dessert21,00 €
• Entrée + plat + dessert26,00 €

Entrées

• Labneh à l'ailCarottes à la grenade, zaatar, pesto de fanes de carottes7,00 €
• Céleri rôti aux épicesChutney pomme-poire, huile au paprika fumé7,00 €

Mezzé du midi

• Le mezzéLabneh à l'ail, céleri rôti aux épices, falafel et crème de sésame, sfiha aux graines de fenouil, fassolia de pois chiches et légumes d'automne16,00 €
• Le mezzé + dessertLabneh à l'ail, céleri rôti aux épices, falafel et crème de sésame, sfiha aux graines de fenouil, fassolia de pois chiches et légumes d'automne, dessert21,00 €

Sand'mich du midi

• Le Sand'mich falafelPain libanais, choux, oignons rouges au sumac, persil, concombres libanais, navet, crème de sésame, servi avec une frite maison16,00 €
• Le Mich'taoukPain libanais, volaille française, choux, oignons rouges au sumac, persil, concombres libanais, navet, crème d'ail, servi avec une frite maison16,00 €
• Le Shawar'michPain libanais, boeuf français, choux, oignons rouges au sumac, persil, concombres libanais, navet, crème de sésame, servi avec une frite maison16,00 €

Plats du moment

• Ciabatta halloumiHalloumi grillé aux épices, crème de sésame, crudités, pickles de concombre, olives, noix et noisettes, servi avec des frites16,00 €
• Cuisse de poulet au citronFassolia de pois chiches et légumes d'automne16,00 €

Mezzé du soir

• Mezzé de novembreCéleri rôti aux épices, croquette de butternut et feta, labneh à l'ail, fassolia de pois chiches, sfiha aux graines de fenouil, potatoes chimichurri rouge23,00 €

Suppléments

• Shawarma de boeuf (100 g)Émincé de boeuf français mariné aux épices et au vinaigre de vin rouge, sauce tarator4,50 €
• Taouk de volaille (100 g)Volaille française marinée à l'ail, citron et sumac, toum4,50 €
• Keftas de boeuf (100 g)Boulettes de boeuf aux herbes et aux épices, laban4,50 €
• Double falafelDeux boulettes de falafel, sauce tarator4,50 €
• FritesPortion de frites maison3,00 €

Desserts

• Flan libanais à la fleur d'orangerPoire vanillée7,00 €
• Gâteau amandeCoulis de prune7,00 €

Boissons

• Jallab roseDatte et eau de rose4,00 €
• Citronnade à la libanaiseCitron, menthe et fleur d'oranger4,00 €
• Thé glacé maisonThé noir aux fruits rouges4,00 €
• Le BisbiscusHibiscus et basilic, pétillant4,00 €
• Ginger beerGingembre frais en sirop, épices, pétillant4,00 €
• Potion d'automnePoire, sauge et badiane, pétillant4,00 €
• Eau plate ou pétillante 50 clSaint-Amand Villers3,50 €
• Eau plate ou pétillante 1 lSaint-Amand Villers4,50 €
• Jus de pommeBio, 25 cl3,50 €
• Cidre MauretBio, extra brut, 6,6 % vol.6,00 €
• Expresso2,50 €
• Double expresso3,50 €
• Cappuccino4,50 €
• Datte latteLait de vache, cannelle4,50 €
• Café blancEau de fleur d'oranger infusée2,50 €
• Bonne Pioche 25 clBlonde bio, 5,5 %5,00 €
• Bonne Pioche 33 clBlonde bio, 5,5 %6,50 €
• Bonne Pioche 50 clBlonde bio, 5,5 %8,50 €
• Poule Mouillée 25 clIPA bio, 6,5 %5,00 €
• Poule Mouillée 33 clIPA bio, 6,5 %6,50 €
• Poule Mouillée 50 clIPA bio, 6,5 %8,50 €
• Pas cap 25 clTriple bio, 8 %5,00 €
• Pas cap 33 clTriple bio, 8 %6,50 €
• Pas cap 50 clTriple bio, 8 %8,50 €