Die Speisekarte

Speisekarte automatisch aus der französischen Karte des Restaurants übersetzt; die Preise entsprechen den vom Restaurant angegebenen Preisen.

Sashimi-/Sushi-Menüs

• Sushi- und Sashimi-Degustation4 Lachs-Sashimi, 4 Thunfisch-Sashimi, 2 Lachs-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, Salat oder Reis15,90 €
• =Suppe, Rohkostsalat, Sashimi-Auswahl (16 Stück), Reis17,50 €
• =Suppe, Rohkostsalat, 8 Lachs-Sashimi, 4 Lachs-Sushi, 6 Lachs-Maki, 2 Futo-Maki21,90 €
• =Suppe, Rohkostsalat, Sashimi-Auswahl (15 Stück), 4 Sushi, 2 Futo-Maki, Reis24,90 €
• Sakura-Platte (2 Personen, 60 Stück)2 Suppen, 2 Rohkostsalate, Sushi- und Sashimi-Auswahl, 4 Futo-Maki, 2 Reis82,00 €

Sushi-/Maki-Menüs

• Gegarte Maki6 Maki mit gegartem Lachs und Avocado und 6 Maki mit gegartem Thunfisch und Käse13,90 €
• Vegetarische MakiSuppe, Rohkostsalat, 6 Green-Maki mit Avocado, 6 Gurken-Maki, 6 Maki mit eingelegtem Rettich15,60 €
• Green NigiriSuppe, Rohkostsalat, 6 Green-Maki mit Lachs und Avocado, 6 Maki mit Gurke und Thunfisch, 2 Lachs-Sushi, 1 Thunfisch-Sushi15,90 €
• Nigiri-SushiSuppe, Rohkostsalat, Auswahl von 6 Sushi und 2 Futo-Maki15,90 €
• FujiramiSuppe, Rohkostsalat, 6 Lachs-Maki, 6 Maki mit Lachs und Avocado, 6 California-Maki mit Avocado und Surimi16,40 €
• Sushi-BentoSuppe, Rohkostsalat, 7 Sushi, 3 Futo-Maki, 6 Maki mit Lachs und Avocado22,30 €
• Maki- und Sushi-Platte (2 Personen, 52 Stück)2 Suppen, 2 Rohkostsalate, Maki, California-Rolls, Auswahl von 12 Sushi, 2 Reis69,90 €

Spieß-Menüs

• HagiSuppe, Rohkostsalat, 5 Spieße (Hackbällchen, Hähnchenkeule, Hähnchenflügel, Ente, Käse im Rindfleischmantel), weißer Reis14,90 €
• ShakeyakiSuppe, gemischter Salat, 2 gegrillte Lachsspieße, Reis14,90 €
• GourmetSuppe, gemischter Salat, 6 Lachs-Maki, Hähnchenspieße oder ein Paar Lachs-Sushi, Reis15,90 €
• KlassischSuppe, Sakura-Salat, 3 Gyoza, 1 Paar Hähnchenspieße, Reis, Kokosperlen19,90 €
• GemischtSuppe, Rohkostsalat, 6 Lachs-Maki, 5 Lachs-Sashimi, 2 Wolfsbarsch, 2 Dorade, 2 Lammspieße, Reis22,90 €
• SakuraSuppe, roher Fisch, 3 Sushi, Sashimi, 5 Spieße, Reis27,90 €

Don-Menüs

• Gegrilltes SchweinefleischSuppe, Rohkostsalat, 3 gegrillte Spieße vom marinierten Schweinefilet auf Reis15,40 €
• Chirashi mit LachsSuppe, Rohkostsalat, Lachsscheiben auf einer Schale Sushi-Reis15,90 €
• Gegrillter ThunfischSuppe, Rohkostsalat, gegrillter Thunfisch auf einer Schale Sushi-Reis15,90 €
• Chirashi AuswahlSuppe, Rohkostsalat, 13 Stück roher Fisch auf Sushi-Reis16,90 €
• Chirashi mit ThunfischSuppe, Rohkostsalat, Scheiben von rohem Thunfisch auf Sushi-Reis17,50 €

Vorspeisen und warme Gerichte

• MisosuppeMisosuppe, Pilze, Lauch, Tofu, Algen3,10 €
• Weißer ReisWeißer Reis natur3,10 €
• Sushi-ReisGesäuerter Reis3,50 €
• Marinierte NudelnGewürzte Nudeln, lauwarm serviert4,50 €
• FischsuppeMisosuppe mit Weißfisch (Wolfsbarsch)4,90 €
• Gyoza4 gegrillte Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse6,20 €
• Hähnchen-NemsHähnchenhack in Weizenteigblatt gerollt8,00 €
• Gemüse-Gyoza6 gegrillte Teigtaschen mit Gemüse10,00 €
• Reis mit GarnelenGebratener Reis mit Garnelen10,20 €
• Garnelenbeignets4 Stück, Garnelen und Koriander10,80 €
• Ramen mit SchweinefleischNudelsuppe, mariniertes Schweinefleisch oder Hähnchen12,50 €
• Ramen mit HähnchenNudelsuppe mit gegrilltem Hähnchen12,70 €
• Ochazuke mit LachsReisbrei mit gegrilltem Lachs und Pilzen13,80 €
• Ramen mit RindfleischNudelsuppe mit gegrilltem Rindfleisch13,90 €
• Tatsuta-ageFrittiertes Hähnchen mit Reis und Misosuppe14,50 €
• YakisobaJapanische gebratene Nudeln mit Hähnchen14,70 €

Salate

• RohkostsalatMarinierter Weißkohl, Tomate, Gurke3,50 €
• Edamame4,50 €
• KimchiScharfer Chinakohl4,80 €
• AlgensalatMarinierte Algen5,40 €
• Oshinko-SalatKleines eingelegtes und gesalzenes japanisches Gemüse5,70 €
• TintenfischsalatMarinierter Tintenfisch, Gurke, Vinaigrette10,20 €
• RindfleischsalatAnanas, Paprika, Zwiebel, Sesamsauce10,50 €
• Salat von marinierter KrakeMarinierter Oktopus, Gurke, Vinaigrette11,20 €
• Sakura-SalatGemischter Salat, roher Fisch11,90 €

Sushi (pro Paar)

• Sushi tamagoJapanisches Omelett4,50 €
• Sushi shakeLachs5,50 €
• Sushi taiDorade5,50 €
• Sushi barWolfsbarsch5,70 €
• Sushi sabaMakrele5,70 €
• Sushi ikaTintenfisch5,80 €
• Sushi ikuraLachsrogen5,90 €
• Sushi maguroThunfisch5,90 €
• Sushi tobikoMit Reis und Seehasenrogen gerollte Alge5,90 €
• Sushi tataki shakeMedium gegarter Lachs mit grobem Pfeffer, flambiert angebraten6,00 €
• Sushi takoKrake6,20 €
• Sushi tataki beefFlambiert angebratenes Rindfleisch6,20 €
• Sushi tataki shake with cheeseMedium gegarter Lachs mit grobem Pfeffer, Käse6,20 €
• Sushi kaniIn Algen gewickeltes Krabbenfleisch6,30 €
• Sushi mit geräuchertem Lachs6,40 €
• Sushi ebiGarnele6,60 €
• Sushi unagiGegrillter Aal6,80 €
• Love sushiMit Reis und Lachsrogen gerollter Lachs7,50 €

Sashimi (10 Scheiben)

• Sashimi ikaRoher Tintenfisch10,10 €
• Sashimi sabaRohe Makrele10,80 €
• Sashimi taiRohe Dorade10,90 €
• Sashimi shakeRoher Lachs11,20 €
• Sashimi barRoher Wolfsbarsch11,50 €
• Sashimi takoRohe Krake12,80 €
• Sashimi maguroRoher Thunfisch13,50 €

Maki (6 Stück)

• Kappa makiGurke4,60 €
• Maki OshinkoEingelegter Rettich5,10 €
• California-Maki Avocado SurimiAvocado, Surimi5,30 €
• Käse-MakiKäse5,40 €
• Shake makiLachs5,50 €
• California-Maki Avocado LachsLachs, Avocado5,70 €
• Lachs-Käse-MakiLachs, Käse5,80 €
• Saba makiMakrele, Gurke5,90 €
• Tekka makiThunfisch5,90 €
• California Gurke ThunfischThunfisch, Gurke6,30 €
• Avocado-Garnelen-MakiAvocado, Garnele6,40 €
• Maki mit gezupftem Trockenfleisch vom SchweinGetrocknetes Schweinefleisch, Omelett, eingelegter Rettich6,80 €
• Maki mit Lachs und SchalottenLachs, Käse, frittierte Schalotten6,80 €
• California Futo Maki (5 Stück)Thunfisch, Lachs, Omelett, Avocado6,90 €
• Unagi makiGegrillter Aal6,90 €
• Maki mit Räucherlachs und KäseRäucherlachs, Käse7,00 €

Moderne Maki (6 Stück)

• Green MakiNach Wahl: Thunfisch oder Lachs6,20 €
• Green Maki mit Käse6,50 €
• Green Maki mit Käse und Lachs oder Thunfisch6,80 €
• Green Maki mit Räucherlachs6,90 €
• Green Maki mit Avocado und Räucherlachs7,20 €
• Green Maki mit Räucherlachs und Käse7,40 €

Temaki (pro Paar)

• Temaki mit Avocado purAvocado pur6,20 €
• Temaki mit Gurke und Thunfisch oder Lachs6,80 €
• Temaki mit Avocado und Thunfisch oder Lachs6,90 €
• Temaki ebiGarnelen, Gurke7,10 €
• Temaki mit LachsrogenGurke, Lachsrogen7,20 €
• Temaki mit gegartem Lachs und Avocado7,90 €

Spieße (pro Paar)

• MotsuGegrillte Hähnchenleber4,80 €
• SasamiGegrillte Hähnchenfiletstreifen5,10 €
• KamoGegrillte Ente5,20 €
• NegimaGegrillte Hähnchenkeulen5,20 €
• TsukuneGegrillte Hähnchenbällchen5,20 €
• TebayakiGegrillte Hähnchenflügel5,40 €
• KäseGegrillter Käse im Rindfleischmantel5,90 €
• Gegrilltes Lamm6,60 €
• Gegrilltes SchweinefleischMariniertes Schweinefilet6,60 €
• UzuraGegrillte Wachtel7,80 €
• KoebiyakiGegrillte Garnelen8,50 €
• ShakeyakiGegrillter Lachs9,40 €
• Ebiyaki3 gegrillte Riesengarnelen10,90 €

Desserts

• Litschi in Sirup4,10 €
• Kandierter IngwerSüß, scharf4,20 €
• Nougat4,50 €
• Japanisches YokanGeleemasse mit grünem Tee und gesüßten roten Bohnen5,10 €
• DorayakiJapanischer Pfannkuchen mit gesüßten roten Bohnen5,40 €
• DaifukuReiskuchen mit gesüßten roten Bohnen5,80 €
• KokosperlenSojacreme-Perlen mit Kokosnuss5,80 €
• GenießertellerKandierte Mandarinen und Ingwer, Geleemasse mit grünem Tee und rote Bohnen6,90 €

Getränke

• Coca-Cola / Coca-Cola Zero 33 cl5,20 €
• Evian 50 cl4,60 €
• Evian 1 L6,70 €
• Eistee 25 cl4,60 €
• Orangina 25 cl4,90 €
• San Pellegrino 50 cl4,80 €
• San Pellegrino 1 L7,70 €
• Schweppes 25 cl4,70 €
• Heineken Bier 33 cl4,90 €
• Asahi Bier 33 cl5,10 €
• Leffe Bier 25 cl4,80 €
• Fläschchen warmer Sake6,80 €