De menukaart

Menukaart automatisch vertaald vanuit de Franse kaart van het restaurant; de prijzen zijn die van het restaurant.

Sashimi-/sushimenu's

• Sushi- en sashimiproeverij4 zalmsashimi, 4 tonijnsashimi, 2 zalmsushi, 2 tonijnsushi, salade of rijst15,90 €
• =Soep, rauwkostsalade, assortiment van 16 sashimi, rijst17,50 €
• =Soep, rauwkostsalade, 8 zalmsashimi, 4 zalmsushi, 6 zalmmaki, 2 futomaki21,90 €
• =Soep, rauwkostsalade, assortiment van 15 sashimi, 4 sushi, 2 futomaki, rijst24,90 €
• Sakura-plateau (2 personen, 60 stuks)2 soepen, 2 rauwkostsalades, assortiment van sushi en sashimi, 4 futomaki, 2 rijst82,00 €

Sushi-/makimenu's

• Gegaarde maki6 maki met gegaarde zalm en avocado en 6 maki met gegaarde tonijn en kaas13,90 €
• Vegetarische makiSoep, rauwkostsalade, 6 green maki met avocado, 6 komkommermaki, 6 maki met gemarineerde raap15,60 €
• Green nigiriSoep, rauwkostsalade, 6 green maki met zalm en avocado, 6 maki met komkommer en tonijn, 2 zalmsushi, 1 tonijnsushi15,90 €
• NigirisushiSoep, rauwkostsalade, assortiment van 6 sushi en 2 futomaki15,90 €
• FujiramiSoep, rauwkostsalade, 6 zalmmaki, 6 maki met zalm en avocado, 6 californiamaki met avocado en surimi16,40 €
• SushibentoSoep, rauwkostsalade, 7 sushi, 3 futomaki, 6 maki met zalm en avocado22,30 €
• Maki- en sushiplateau (2 personen, 52 stuks)2 soepen, 2 rauwkostsalades, maki, californiarolls, assortiment van 12 sushi, 2 rijst69,90 €

Spiesmenu's

• HagiSoep, rauwkostsalade, 5 spiesjes (gehaktballetjes, kippendij, kippenvleugel, eend, kaas gewikkeld in rundvlees), witte rijst14,90 €
• ShakeyakiSoep, gemengde salade, 2 gegrilde zalmspiesjes, rijst14,90 €
• GourmetSoep, gemengde salade, 6 zalmmaki, kippenspiesjes of een paar zalmsushi, rijst15,90 €
• KlassiekSoep, Sakurasalade, 3 gyoza, 1 paar kippenspiesjes, rijst, kokosparels19,90 €
• GemengdSoep, rauwkostsalade, 6 zalmmaki, 5 zalmsashimi, 2 zeebaars, 2 dorade, 2 lamsspiesjes, rijst22,90 €
• SakuraSoep, rauwe vis, 3 sushi, sashimi, 5 spiesjes, rijst27,90 €

Donmenu's

• Gegrild varkensvleesSoep, rauwkostsalade, 3 gegrilde spiesjes van gemarineerde varkenshaas op rijst15,40 €
• Chirashi met zalmSoep, rauwkostsalade, plakjes zalm op een kom gezuurde rijst15,90 €
• Gegrilde tonijnSoep, rauwkostsalade, gegrilde tonijn op een kom gezuurde rijst15,90 €
• Chirashi assortimentSoep, rauwkostsalade, 13 stukjes rauwe vis op gezuurde rijst16,90 €
• Chirashi met tonijnSoep, rauwkostsalade, plakjes rauwe tonijn op gezuurde rijst17,50 €

Voorgerechten en warme gerechten

• MisosoepMisosoep, champignons, prei, tofu, zeewier3,10 €
• Witte rijstNatuurlijke witte rijst3,10 €
• SushirijstGezuurde rijst3,50 €
• Gemarineerde noedelsGekruide noedels, lauw geserveerd4,50 €
• VissoepMisosoep met witvis (zeebaars)4,90 €
• Gyoza4 gegrilde dumplings met kip en groenten6,20 €
• KipnemsGehakte kip gerold in een tarwevel8,00 €
• Groenten-gyoza6 gegrilde dumplings met groenten10,00 €
• Rijst met garnalenGeroerbakte rijst met garnalen10,20 €
• Garnalenbeignets4 stuks, garnalen en koriander10,80 €
• Ramen met varkensvleesNoedelsoep, gemarineerd varkensvlees of kip12,50 €
• Ramen met kipNoedelsoep met gegrilde kip12,70 €
• Ochazuke met zalmRijstpap met gegrilde zalm en champignons13,80 €
• Ramen met rundvleesNoedelsoep met gegrild rundvlees13,90 €
• Tatsuta-ageGefrituurde kip met rijst en misosoep14,50 €
• YakisobaJapanse geroerbakte noedels met kip14,70 €

Salades

• RauwkostsaladeGemarineerde witte kool, tomaat, komkommer3,50 €
• Edamame4,50 €
• KimchiPittige Chinese kool4,80 €
• ZeewiersaladeGemarineerd zeewier5,40 €
• Oshinko-saladeKleine gemarineerde en gezouten Japanse groenten5,70 €
• PijlinktvissaladeGemarineerde pijlinktvis, komkommer, vinaigrette10,20 €
• RundvleessaladeAnanas, paprika, ui, sesamsaus10,50 €
• Salade van gemarineerde octopusGemarineerde octopus, komkommer, vinaigrette11,20 €
• SakurasaladeGemengde salade, rauwe vis11,90 €

Sushi (per paar)

• Sushi tamagoJapanse omelet4,50 €
• Sushi shakeZalm5,50 €
• Sushi taiDorade5,50 €
• Sushi barZeebaars5,70 €
• Sushi sabaMakreel5,70 €
• Sushi ikaPijlinktvis5,80 €
• Sushi ikuraZalmeitjes5,90 €
• Sushi maguroTonijn5,90 €
• Sushi tobikoZeewier gerold met rijst en lompviseitjes5,90 €
• Sushi tataki shakeHalf gegaarde zalm met grof gemalen peper, met vuur aangebraden6,00 €
• Sushi takoOctopus6,20 €
• Sushi tataki beefMet vuur aangebraden rundvlees6,20 €
• Sushi tataki shake with cheeseHalf gegaarde zalm met grof gemalen peper, kaas6,20 €
• Sushi kaniKrabvlees omwikkeld met zeewier6,30 €
• Sushi met gerookte zalm6,40 €
• Sushi ebiGarnaal6,60 €
• Sushi unagiGegrilde paling6,80 €
• Love sushiZalm gerold met rijst en zalmeitjes7,50 €

Sashimi (10 plakjes)

• Sashimi ikaRauwe pijlinktvis10,10 €
• Sashimi sabaRauwe makreel10,80 €
• Sashimi taiRauwe dorade10,90 €
• Sashimi shakeRauwe zalm11,20 €
• Sashimi barRauwe zeebaars11,50 €
• Sashimi takoRauwe octopus12,80 €
• Sashimi maguroRauwe tonijn13,50 €

Maki (6 stuks)

• Kappa makiKomkommer4,60 €
• OshinkomakiGemarineerde raap5,10 €
• Californiamaki avocado surimiAvocado, surimi5,30 €
• KaasmakiKaas5,40 €
• Shake makiZalm5,50 €
• Californiamaki avocado zalmZalm, avocado5,70 €
• Maki zalm en kaasZalm, kaas5,80 €
• Saba makiMakreel, komkommer5,90 €
• Tekka makiTonijn5,90 €
• Californiamaki komkommer tonijnTonijn, komkommer6,30 €
• Maki avocado garnaalAvocado, garnaal6,40 €
• Maki met gedroogd en gerafeld varkensvleesGedroogd varkensvlees, omelet, gemarineerde raap6,80 €
• Maki zalm en sjalotZalm, kaas, gefrituurde sjalotten6,80 €
• California futomaki (5 stuks)Tonijn, zalm, omelet, avocado6,90 €
• Unagi makiGegrilde paling6,90 €
• Maki met gerookte zalm en kaasGerookte zalm, kaas7,00 €

Moderne maki (6 stuks)

• Green makiNaar keuze: tonijn of zalm6,20 €
• Green maki met kaas6,50 €
• Green maki met kaas en zalm of tonijn6,80 €
• Green maki met gerookte zalm6,90 €
• Green maki met avocado en gerookte zalm7,20 €
• Green maki met gerookte zalm en kaas7,40 €

Temaki (per paar)

• Temaki met enkel avocadoNaturel avocado6,20 €
• Temaki met komkommer en tonijn of zalm6,80 €
• Temaki met avocado en tonijn of zalm6,90 €
• Temaki ebiGarnalen, komkommer7,10 €
• Temaki met zalmeitjesKomkommer, zalmeitjes7,20 €
• Temaki met gegaarde zalm en avocado7,90 €

Spiesjes (per paar)

• MotsuGegrilde kippenlevertjes4,80 €
• SasamiGegrilde kipfiletreepjes5,10 €
• KamoGegrilde eend5,20 €
• NegimaGegrilde kippendijen5,20 €
• TsukuneGegrilde kipgehaktballetjes5,20 €
• TebayakiGegrilde kippenvleugeltjes5,40 €
• KaasGegrilde kaas gewikkeld in rundvlees5,90 €
• Gegrild lamsvlees6,60 €
• Gegrild varkensvleesGemarineerde varkenshaas6,60 €
• UzuraGegrilde kwartel7,80 €
• KoebiyakiGegrilde garnalen8,50 €
• ShakeyakiGegrilde zalm9,40 €
• Ebiyaki3 gegrilde gamba's10,90 €

Desserts

• Lychee op siroop4,10 €
• Gekonfijte gemberZoet, pittig4,20 €
• Noga4,50 €
• Japanse yokanGelei met groene thee en gezoete rode bonen5,10 €
• DorayakiJapans pannenkoekje met gezoete rode bonen5,40 €
• DaifukuRijsttaartje met gezoete rode bonen5,80 €
• KokosparelsParels van sojacrème met kokos5,80 €
• VerwenbordGekonfijte mandarijnen en gember, gelei met groene thee en rode bonen6,90 €

Dranken

• Coca-Cola / Coca-Cola Zero 33 cl5,20 €
• Evian 50 cl4,60 €
• Evian 1 L6,70 €
• IJsthee 25 cl4,60 €
• Orangina 25 cl4,90 €
• San Pellegrino 50 cl4,80 €
• San Pellegrino 1 L7,70 €
• Schweppes 25 cl4,70 €
• Heineken-bier 33 cl4,90 €
• Asahi-bier 33 cl5,10 €
• Leffe-bier 25 cl4,80 €
• Flesje lauwe sake6,80 €