Die Speisekarte

Speisekarte automatisch aus der französischen Karte des Restaurants übersetzt; die Preise entsprechen den vom Restaurant angegebenen Preisen.

Menü

• Mittagsmenü unter der WocheGetränk nach Wahl, Gnocchi alla sorrentina oder Pizza nach Wahl (Marinara, Margherita, Queen Elena, Nicky Santoro), Kaffee oder Tee mit sizilianischem Cannolo mit Pistaziencreme25,00 €

Vorspeisen

• Stracciatella (V)Burrata-Herz, Olivenöl, Pfeffer, Basilikum10,00 €
• Bella Burrata (V)Burrata (200 g), confierte Tomaten, Basilikumpesto11,50 €
• Tagliere misto (gemischte Platte)Mortadella, Bresaola, Parmaschinken, scharfe Ventricina, Pecorino mit Pistazien, Parmesan, geräucherte Bocconcini, Gorgonzola22,00 €
• Piatto di salumi (Wurstteller)Kleiner Aufschnittteller (Mortadella, Bresaola oder Parmaschinken), Parmesan, Balsamico, nur abends9,50 €
• BattilocchioKleine frittierte Calzone: Tomatensauce, Fior di Latte, Ricotta und Pfeffer8,50 €

Gericht des Moments

• Vera LasagneLasagne mit Rinderragù, San-Marzano-Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Basilikum18,50 €

Erste Gänge (Primi piatti)

• Gnocchi alla sorrentina (V)Frische Gnocchi, San-Marzano-Tomatensauce, Parmesan, Provola, Basilikum17,00 €
• AmatricianaPaccheri, San-Marzano-Tomatensauce, Zwiebeln, Pecorino, Guanciale, Basilikum17,00 €
• Vera CarbonaraPaccheri, Ei, Pecorino, Guanciale, Pfeffer17,00 €
• ColonnataPaccheri, Pecorino-Romano-Creme, Pfeffer, Colonnata-Speck, Balsamico-Creme18,00 €
• Startufo (V)Paccheri, Crème fraîche, Parmesan, Trüffelcreme, frischer italienischer Trüffel22,00 €
• Sicilia mia (V)Gnocchetti sardi, hausgemachtes Pistazienpesto, geriebene Ricotta salata, violettes Shiso17,50 €

Hauptgerichte

• Ave CaesarRomana-Salat, gegrilltes Guanciale, Croutons aus hausgemachtem Brot, knuspriges Hähnchen im Panko-Mantel, Caesar-Sauce, Parmesan17,50 €
• MilanesePaniertes Kalbsschnitzel, geschmorte Frühlingszwiebeln21,00 €
• Dorade-CevicheDoradentatar, Zitrone, Kiwi, frischer Apfel, eingelegte rote Zwiebeln, Joghurtsauce mit Kräutern21,00 €
• Battuta di manzo mit PistazienpestoRindertatar, Worcestersauce, Kapern, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Pistazienpesto, Stracciatella, Parmesan19,50 €

Neapolitanische Pizza

• Antica Marinara (V)San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, halbgetrocknete Tomaten, Oregano11,00 €
• Margherita Club (V)San-Marzano-Tomaten, Parmesan, Fior-di-Latte-Mozzarella aus Agerola, Basilikum12,00 €
• Nicky SantoroSan-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, scharfe Ventricina, Stracciatella, Basilikum, Chili16,00 €
• Queen ElenaSan-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella aus Agerola, Champignons, Kochschinken mit Kräutern, Petersilienöl16,50 €
• Say Cheese (V)Ricotta, Fior di Latte, Scamorza, Parmesan, Gorgonzola, frischer Provolone, Basilikum16,00 €
• Perla Nera (V)Ricotta, Fior di Latte, Scamorza, Creme aus schwarzem Trüffel, Stracciatella, frische Pilze, frischer Trüffel, Trüffelöl22,00 €
• Tony Montanara (V)San-Marzano-Tomatensauce, Pecorino, Pfeffer, Basilikum; Pizza erst frittiert, dann im Ofen gebacken, nur abends15,00 €

Kinder

• Kindermenü (unter 10 Jahren)Fruchtsaft, Cola oder Sirup; Pizza Margherita oder Pasta mit Tomaten- / Sahnesauce und Schinken; Eiskugel mit Schlagsahne12,00 €

Nachspeisen

• Hausgemachtes Tiramisu8,00 €
• SchokoladenmousseKaramellisierte Haselnusssplitter8,00 €
• Panna cottaRote-Früchte-Coulis7,50 €
• Grom-Eis2 Kugeln, Sorten: Vanille, Haselnuss, Pistazie, Stracciatella8,00 €
• Hausgemachte gefrorene Früchte FruttiniZitrone, Feige, Passionsfrucht oder Kastanie12,50 €