Il menu

Menu tradotto automaticamente dal menu francese del ristorante; i prezzi sono quelli indicati dal ristorante.

Menù

• Menù pranzo nei giorni ferialiBevanda a scelta, gnocchi alla sorrentina o pizza a scelta (marinara, margherita, queen elena, nicky santoro), caffè o tè con cannolo siciliano alla crema di pistacchio25,00 €

Antipasti

• Stracciatella (V)Cuore di burrata, olio d'oliva, pepe, basilico10,00 €
• Bella burrata (V)Burrata da 200 g, pomodori confit, pesto di basilico11,50 €
• Tagliere misto (tagliere misto)Mortadella, bresaola, prosciutto di Parma, ventricina piccante, pecorino al pistacchio, parmigiano, bocconcini affumicati, gorgonzola22,00 €
• Piatto di salumiPiccolo piatto di salumi (mortadella, bresaola o prosciutto di Parma), parmigiano, aceto balsamico, solo la sera9,50 €
• BattilocchioPiccolo calzone fritto: salsa di pomodoro, fior di latte, ricotta e pepe8,50 €

Piatto del momento

• Vera lasagnaLasagne al ragù di manzo, pomodori San Marzano, mozzarella, parmigiano, basilico18,50 €

Primi piatti

• Gnocchi alla sorrentina (V)Gnocchi freschi, salsa di pomodori San Marzano, parmigiano, provola, basilico17,00 €
• AmatricianaPaccheri, salsa di pomodori San Marzano, cipolle, pecorino, guanciale, basilico17,00 €
• Vera carbonaraPaccheri, uovo, pecorino, guanciale, pepe17,00 €
• ColonnataPaccheri, crema di pecorino romano, pepe, lardo di Colonnata, crema di aceto balsamico18,00 €
• Startufo (V)Paccheri, panna fresca, parmigiano, crema di tartufo, tartufo fresco d'Italia22,00 €
• Sicilia mia (V)Gnocchetti sardi, pesto di pistacchio fatto in casa, ricotta salata grattugiata, shiso viola17,50 €

Secondi piatti

• Ave CaesarLattuga romana, guanciale grigliato, crostini di pane fatto in casa, pollo croccante impanato al panko, salsa Caesar, parmigiano17,50 €
• MilaneseCotoletta di vitello impanata, cipollotti brasati21,00 €
• Ceviche di orataTartare di orata, limone, kiwi, mela fresca, cipolle rosse sottaceto, salsa allo yogurt alle erbe21,00 €
• Battuta di manzo al pesto di pistacchioTartare di manzo, salsa Worcester, capperi, cipolle, pomodori secchi, pesto di pistacchi, stracciatella, parmigiano19,50 €

Pizza napoletana

• Antica marinara (V)Pomodori San Marzano, aglio, pomodori semi-canditi, origano11,00 €
• Margherita club (V)Pomodori San Marzano, parmigiano, mozzarella fior di latte di Agerola, basilico12,00 €
• Nicky SantoroPomodori San Marzano, fior di latte, ventricina piccante, stracciatella, basilico, peperoncino16,00 €
• Queen ElenaPomodori San Marzano, mozzarella fior di latte di Agerola, champignon, prosciutto cotto alle erbe, olio al prezzemolo16,50 €
• Say cheese (V)Ricotta, fior di latte, scamorza, parmigiano, gorgonzola, provolone fresco, basilico16,00 €
• Perla nera (V)Ricotta, fior di latte, scamorza, crema di tartufo nero, stracciatella, funghi freschi, tartufo fresco, olio al tartufo22,00 €
• Tony Montanara (V)Salsa di pomodoro San Marzano, pecorino, pepe, basilico; pizza fritta e poi cotta al forno, solo la sera15,00 €

Bambini

• Menù bambini (sotto i 10 anni)Succo di frutta, Coca o sciroppo; pizza margherita o pasta al pomodoro / panna e prosciutto; pallina di gelato con panna montata12,00 €

Dolci

• Tiramisù della casa8,00 €
• Mousse al cioccolatoGranella di nocciole caramellate8,00 €
• Panna cottaCoulis di frutti rossi7,50 €
• Gelati Grom2 palline, gusti: vaniglia, nocciola, pistacchio, stracciatella8,00 €
• Frutta ghiacciata della casa FruttiniLimone, fico, frutto della passione o castagna12,50 €