La carte

Menu

• Menu midi en semaineBoisson au choix, gnocchi alla sorrentina ou pizza au choix (marinara, margherita, queen elena, nicky santoro), café ou thé avec cannoli sicilien à la crème de pistache25,00 €

Antipasti

• Stracciatella (V)Coeur de burrata, huile d'olive, poivre, basilic10,00 €
• Bella burrata (V)Burrata de 200 g, tomates confites, pesto de basilic11,50 €
• Tagliere misto (planche mixte)Mortadelle, bresaola, jambon de Parme, ventricina piquante, pecorino aux pistaches, parmesan, bocconcini fumés, gorgonzola22,00 €
• Piatto di salumiPetite assiette de charcuterie (mortadelle, bresaola ou parme), parmesan, balsamique, uniquement le soir9,50 €
• BattilocchioPetit calzone frit : sauce tomate, fior di latte, ricotta et poivre8,50 €

Piatto del momento

• Vera lasagnaLasagne au ragù de boeuf, tomates san marzano, mozzarella, parmesan, basilic18,50 €

Primi piatti

• Gnocchi alla sorrentina (V)Gnocchi frais, sauce tomates san marzano, parmesan, provola, basilic17,00 €
• AmatricianaPaccheri, sauce tomates san marzano, oignons, pecorino, guanciale, basilic17,00 €
• Vera carbonaraPaccheri, oeuf, pecorino, guanciale, poivre17,00 €
• ColonnataPaccheri, crème de pecorino romano, poivre, lard de colonnata, crème de balsamique18,00 €
• Startufo (V)Paccheri, crème fraîche, parmesan, crème de truffe, truffe fraîche d'Italie22,00 €
• Sicilia mia (V)Gnocchetti sardi, pesto de pistache maison, ricotta salata râpée, shiso violet17,50 €

Secondi piatti

• Ave CaesarSalade romaine, guanciale grillé, croûtons de pain maison, poulet croustillant pané au panko, sauce césar, parmesan17,50 €
• MilaneseEscalope de veau panée, oignons nouveaux braisés21,00 €
• Ceviche de dauradeDaurade en tartare, citron, kiwi, pomme fraîche, pickles d'oignons rouges, sauce yaourt aux herbes21,00 €
• Battuta di manzo au pesto de pistacheTartare de boeuf, sauce worcester, câpres, oignons, tomates séchées, pesto de pistaches, stracciatella, parmesan19,50 €

Pizza napoletana

• Antica marinara (V)Tomates san marzano, ail, tomates semi-confites, origan11,00 €
• Margherita club (V)Tomates san marzano, parmesan, mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic12,00 €
• Nicky SantoroTomates san marzano, fior di latte, ventricina piquante, stracciatella, basilic, piment16,00 €
• Queen ElenaTomates san marzano, mozzarella fior di latte d'Agerola, champignons de Paris, jambon cuit aux herbes, huile au persil16,50 €
• Say cheese (V)Ricotta, fior di latte, scamorza, parmesan, gorgonzola, provolone frais, basilic16,00 €
• Perla nera (V)Ricotta, fior di latte, scamorza, crème de truffe noire, stracciatella, champignons frais, truffe fraîche, huile de truffe22,00 €
• Tony Montanara (V)Sauce tomate san marzano, pecorino, poivre, basilic ; pizza frite puis cuite au four, uniquement le soir15,00 €

Bambini

• Menu enfant (-10 ans)Jus de fruit, Coca ou sirop ; pizza margherita ou pasta tomate / crème et jambon ; boule de glace avec chantilly12,00 €

Dolci

• Tiramisu della casa8,00 €
• Mousse au chocolatÉclats de noisettes caramélisées8,00 €
• Panna cottaCoulis de fruits rouges7,50 €
• Gelati Grom2 boules, parfums : vanille, noisette, pistache, stracciatella8,00 €
• Fruits givrés maison FruttiniCitron, figue, fruit de la passion ou châtaigne12,50 €