メニュー

メニューはお店のフランス語メニューから自動翻訳しています。価格はお店の表示価格です。

前菜

• セビチェ入荷による魚、1人前100g、ライムでマリネ、サツマイモ、赤玉ねぎ、焼きトウモロコシ€11.00
• プルポ・アル・オリボ(タコのオリーブソース)タコのフランベ、ペルー産オリーブのクリーム、アボカド、白トウモロコシ€12.00
• レチェ・デ・ティグレ魚のマリネ液、魚の身、トウモロコシ、コリアンダー、焼きトウモロコシ、赤玉ねぎ€10.00
• カウサ・リメーニャライムとアヒ・アマリージョ入りマッシュポテト、ほぐしたツナ、赤玉ねぎ、アボカド、コリアンダー€8.50

メインディッシュ

• 魚のチチャロン入荷による魚、1人前150g、煮込んでから衣をつけて揚げる、キャッサバ、サツマイモ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリージョのタルタル€18.00
• ロモ・サルタード1人前170g、アイルランド産ハラミのフランベと野菜、醤油、アヒ、コリアンダー、フライドポテトとご飯€19.00
• アヒ・デ・ポジョ黄色いチキンの薄切り、黄唐辛子ソース、ご飯€17.00
• シーフードのアロス・ノルテーニョコリアンダーソースで煮込んだご飯とシーフード€21.00

ピスコカクテル

• ピスコサワーピスコ、ライム果汁、サトウキビシロップ、卵白€9.00
• ピスコ マンゴーピスコ、マンゴージュース€9.50
• ピスコ ベリーピスコ、ベリー類€9.50
• ピスコ パッションフルーツピスコ、パッションフルーツの果肉€9.50
• チルカノピスコ、ジンジャーエール、ライム果汁€10.00

デザート

• ドゥルセ・デ・レチェのクリームペルー産オーガニックチョコレート€5.00
• マンゴームース三色キヌアのクランチ€7.00
• マサモラ・モラダ(紫トウモロコシのデザート)紫トウモロコシのデザートクリーム、シナモン、クローブ€5.00

ソフトドリンク

• チチャ・モラダ · グラス紫トウモロコシのジュース€4.00
• チチャ・モラダ · ボトル紫トウモロコシのジュース€12.00
• インカ・コーラ33 cl€3.70
• コカ・コーラ33 cl€3.50
• ネスティー / フルーツジュース33 cl€3.20
• エビアンまたはペリエ · 33cl€3.00
• エビアンまたはペリエ · 1L€7.00

ビール

• クスケーニャブロンド、小麦、またはブラウン€5.00
• シュティ(生) · 25cl€3.70
• シュティ(生) · 33cl€4.20
• カステラン(生) · 25cl€4.00
• カステラン(生) · 33cl€4.50

ホットドリンク

• ペルー産オーガニック・エスプレッソ€2.50
• ハーブティー€4.20