Die Speisekarte

Speisekarte automatisch aus der französischen Karte des Restaurants übersetzt; die Preise entsprechen den vom Restaurant angegebenen Preisen.

Antipasti

• Cremige BurrataCremige Burrata 125 g, Kirschtomaten, Salat9,50 €
• Burrata mit TrüffelCremige Trüffel-Burrata 70 g, Kirschtomaten, Salat, Trüffelspäne11,90 €
• Burrata mit Prosciutto di San DanieleBurrata und Prosciutto di San Daniele11,90 €
• Die kleine Pizza MarinaraKleine Aperitif-Pizza zum Teilen, 20 cm, San-Marzano-Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Petersilie9,00 €
• Bruschetta SalentinaGeröstetes Brot, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Rucola7,90 €
• Antipasto all'Italia · kleinVentricina, Mortadella, Parmaschinken9,90 €
• Antipasto all'Italia · mittelVentricina, Mortadella, Parmaschinken16,90 €
• Antipasto all'Italia · großVentricina, Mortadella, Parmaschinken21,90 €
• Focaccia3,00 €
• Pesto-Brot mit Parmigiano Reggiano DOPIm Holzofen gebackenes Brot, Parmigiano-Reggiano-Späne, Basilikum, natives Olivenöl extra9,90 €
• Frittiertes Montanara-TrioTrio frittierter kleiner neapolitanischer Pizzen, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, Pistaziencreme, Gorgonzola mit Walnüssen und Honig12,00 €

Salate

• Parma-SalatPflücksalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Burrata, Parmaschinken21,00 €
• Pecora-SalatPflücksalat, confierte Tomaten, Toasts, Ziegenkäse mit Honig, Walnüsse16,00 €
• Capo-Molin-SalatPflücksalat, Thunfisch, Kirschtomaten, Artischockenherz, Zwiebel, Oliven, Kerne17,50 €

Pizza

• ReginellaSan-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, Champignons, Kochschinken, schwarze Oliven19,00 €
• Super MargheritaTomatenbasis, Fior-di-Latte-Mozzarella, Oliven, Parmesan17,00 €
• BandieraEtwas Tomate, Kirschtomaten, Basilikum, Stracciatella, Rucola17,30 €
• DanieleSan-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, San-Daniele-Schinken, Rucola, Parmesan21,00 €
• NapoliSan-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, Sardellen, Kapern16,30 €
• 4 FormaggiSan-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza, Parmesan20,50 €
• BrontePistaziencreme, Fior-di-Latte-Mozzarella, Mortadella DOP, Büffel-Stracciatella, Pistaziensplitter22,50 €
• PestucioSan-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, Pesto, Kochschinken, Rucola, Parmesan17,30 €
• Die VegySan-Marzano-Tomate, sizilianische Aubergine, im Holzofen gegarte Zucchini, Artischocke, Kerne19,30 €
• Truffle it yourselfSahnebasis, Fior-di-Latte-Mozzarella, Alba-Trüffelcreme, Kirschtomaten, frische Trüffelspäne, Zucchini, Stracciatella, essbare Blüte23,30 €
• Dolce tartufoSahnebasis, Fior-di-Latte-Mozzarella, Rucola, Alba-Trüffelcreme, San-Daniele-Schinken, Champignons, Parmesan21,50 €
• DiavoloSan-Marzano-Tomate, Fior-di-Latte-Mozzarella, Ventricina, Paprika, frisches Basilikum18,40 €
• VentricinaTomatenbasis, Ventricina, Oliven19,00 €
• Capra e MieleCrème-fraîche-Basis, Ziegenkäse, Honig, Walnüsse, Parmesan15,90 €

Pasta & Fleisch

• Pasta mit LachsRäucherlachs, Zitronencreme, Petersilie, Zwiebel22,00 €
• Spaghetti mit TrüffelAlba-Trüffelcreme, Trüffelöl, Trüffelspäne, Parmesan, Petersilie24,00 €
• Pasta aglio, olio & peperoncinoKnoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Petersilie, Parmesan18,90 €
• Pasta CarbonaraGuanciale, Eigelb, geriebener Pecorino, Parmesan, Pfeffer aus der Mühle19,50 €
• Pasta mit vier KäsesortenSahne, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella, geräucherter Scamorza, Petersilie19,50 €
• PilzrisottoPilze, Parmesan18,00 €
• Ravioli mit Ricotta und SpinatParmesancreme, Walnüsse und Honig20,00 €
• Mailänder SchnitzelNudeln mit Tomaten-Parmesan-Sauce, Salat22,50 €
• Spaghetti Cacio e PepePfeffer, Pecorino-Romano-Käse19,00 €
• Spaghetti alla GriciaPfeffer, Pecorino-Romano-Käse, Guanciale19,50 €
• Die PistacchiosaRigatoni mit Pistaziencreme, italienischer Mortadella, Stracciatella, Pistaziensplittern, Parmesan20,00 €
• Rigatoni BologneseHausgemachtes Hackfleisch, Karotte, Zwiebel, Parmesan20,00 €
• Pasta al ragùNudeln mit 4 Stunden geschmortem Fleisch, Tomatensauce, Parmesan, Basilikum22,00 €
• Kalbsschnitzel alla ParmigianaKalbsschnitzel, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, überbacken, Nudeln mit Tomatensauce und gebratener Aubergine23,00 €
• Spaghetti NeranoZucchinicreme, frittierte Zucchini, Parmigiano17,00 €

Desserts

• Pistazien-TiramisuPistaziencreme, Pistaziensplitter9,50 €
• Kaffee-TiramisuKlassisches Kaffee-Tiramisu, Kakaopulver9,00 €
• Eis · 1 KugelErdbeere, Pistazie oder Karamell2,50 €
• Eis · 2 KugelnErdbeere, Pistazie oder Karamell5,00 €
• Eis · 3 KugelnErdbeere, Pistazie oder Karamell7,50 €
• Nocciolata-Pizza12,00 €
• Sizilianische Cannoli8,00 €
• Panna cottaKaramell oder rote Früchte8,00 €

Getränke

• Coca-Cola4,60 €
• Coca-Cola Zero4,60 €
• Coca-Cola Cherry4,60 €
• Sprite4,60 €
• Oasis Tropical25 cl4,60 €
• FruchtsaftErdbeere, Ananas, Tomate oder Grapefruit, 25 cl4,60 €
• Fever Tree Ginger Ale4,60 €
• Schweppes Indian Tonic4,60 €
• Orangina4,60 €
• Perrier4,60 €
• San Pellegrino 50 cl4,60 €
• San Pellegrino 1 l6,00 €
• Vittel 50 cl4,50 €
• Vittel 1 l6,00 €