La carta

Carta traducida automáticamente a partir de la carta francesa del restaurante; los precios son los indicados por el restaurante.

Menús

• Menú del mediodía (de lunes a viernes a mediodía, excepto festivos)Entrante, plato principal, postre28,00 €

Entrantes

• Orejas de cerdo a la parrilla8,00 €
• Rodaja de foie gras16,00 €
• Caracoles al estilo de la Abbaye · x610,00 €
• Caracoles al estilo de la Abbaye · x1220,00 €
• Boletus a la bordelesa18,00 €

Platos principales

• Hígado de ternera con finas hierbas22,00 €
• Vieiras con calabaza butternut y azafrán25,00 €
• Lenguado entero a la molinera42,00 €
• Tournedos Rossini36,00 €
• Corazón de molleja de ternera a la molinera39,00 €

Guarniciones

• Puré de patatas5,00 €
• Espinacas con mantequilla avellana4,00 €
• Judías coco de Paimpol y setas de ostra5,00 €

Quesos

• Plato de quesos de la Fromagerie Quentin10,00 €

Postres

• Nougat helado10,00 €
• Profiteroles de chocolate12,00 €
• Higos a la Carlton14,00 €

Bebidas

• Evian sin gas · 50 cl4,00 €
• Evian sin gas · 1 L5,00 €
• Perrier burbuja fina · 50 cl4,00 €
• Perrier burbuja fina · 1 L5,00 €
• Coca-Cola, Coca-Cola Zero (33 cl)4,00 €
• Zumo de frutas Alain Millat (20 cl)7,00 €
• Limonada P'tit Quinquin (33 cl)5,50 €
• Cuvée des Jonquilles · de barril 25 cl4,00 €
• Cuvée des Jonquilles · de barril 33 cl6,00 €
• Cuvée des Jonquilles · de barril 50 cl8,00 €
• Duvel (33 cl)6,00 €
• Orval (33 cl)6,50 €
• Copa de Côtes du Rhône blanco (12 cl)5,00 €
• Copa de Côtes du Rhône tinto (12 cl)5,00 €
• Copa de champán Pannier brut (12 cl)12,00 €
• Café2,00 €
• Espresso, ristretto, largo2,50 €