O menu

Menu traduzido automaticamente a partir do menu em francês do restaurante; os preços são os indicados pelo restaurante.

Menus

• Menu de almoço (de segunda a sexta ao almoço, exceto feriados)Entrada, prato principal, sobremesa28,00 €

Entradas

• Orelhas de porco grelhadas8,00 €
• Fatia de foie gras16,00 €
• Caracóis à moda da Abbaye · x610,00 €
• Caracóis à moda da Abbaye · x1220,00 €
• Cogumelos porcini à bordalesa18,00 €

Pratos principais

• Fígado de vitela com ervas aromáticas22,00 €
• Vieiras com abóbora butternut e açafrão25,00 €
• Linguado inteiro à moda do moleiro42,00 €
• Tournedos Rossini36,00 €
• Miolo de timo de vitela à moda do moleiro39,00 €

Acompanhamentos

• Puré de batata5,00 €
• Espinafres em manteiga avelã4,00 €
• Feijão coco de Paimpol e cogumelos ostra5,00 €

Queijos

• Prato de queijos da Fromagerie Quentin10,00 €

Sobremesas

• Nougat gelado10,00 €
• Profiteroles de chocolate12,00 €
• Figos à Carlton14,00 €

Bebidas

• Evian sem gás · 50 cl4,00 €
• Evian sem gás · 1 L5,00 €
• Perrier bolha fina · 50 cl4,00 €
• Perrier bolha fina · 1 L5,00 €
• Coca-Cola, Coca-Cola Zero (33 cl)4,00 €
• Sumo de fruta Alain Millat (20 cl)7,00 €
• Limonada P'tit Quinquin (33 cl)5,50 €
• Cuvée des Jonquilles · à pressão 25 cl4,00 €
• Cuvée des Jonquilles · à pressão 33 cl6,00 €
• Cuvée des Jonquilles · à pressão 50 cl8,00 €
• Duvel (33 cl)6,00 €
• Orval (33 cl)6,50 €
• Copo de Côtes du Rhône branco (12 cl)5,00 €
• Copo de Côtes du Rhône tinto (12 cl)5,00 €
• Taça de champanhe Pannier brut (12 cl)12,00 €
• Café2,00 €
• Espresso, ristretto, longo2,50 €