Il menu

Menu tradotto automaticamente dal menu francese del ristorante; i prezzi sono quelli indicati dal ristorante.

Menù

• Menù del pranzo (dal lunedì al venerdì a pranzo, esclusi i festivi)Antipasto, piatto principale, dolce28,00 €

Antipasti

• Orecchie di maiale alla griglia8,00 €
• Fetta di foie gras16,00 €
• Lumache alla maniera dell'Abbaye · x610,00 €
• Lumache alla maniera dell'Abbaye · x1220,00 €
• Porcini alla bordolese18,00 €

Piatti principali

• Fegato di vitello alle erbe aromatiche22,00 €
• Capesante con zucca butternut e zafferano25,00 €
• Sogliola intera alla mugnaia42,00 €
• Tournedos Rossini36,00 €
• Cuore di animelle di vitello alla mugnaia39,00 €

Contorni

• Purè di patate5,00 €
• Spinaci al burro nocciola4,00 €
• Fagioli coco de Paimpol e funghi orecchioni5,00 €

Formaggi

• Piatto di formaggi della Fromagerie Quentin10,00 €

Dolci

• Nougat glassato10,00 €
• Profiteroles al cioccolato12,00 €
• Fichi alla Carlton14,00 €

Bevande

• Evian naturale · 50 cl4,00 €
• Evian naturale · 1 L5,00 €
• Perrier bollicine fini · 50 cl4,00 €
• Perrier bollicine fini · 1 L5,00 €
• Coca-Cola, Coca-Cola Zero (33 cl)4,00 €
• Succo di frutta Alain Millat (20 cl)7,00 €
• Limonata P'tit Quinquin (33 cl)5,50 €
• Cuvée des Jonquilles · alla spina 25 cl4,00 €
• Cuvée des Jonquilles · alla spina 33 cl6,00 €
• Cuvée des Jonquilles · alla spina 50 cl8,00 €
• Duvel (33 cl)6,00 €
• Orval (33 cl)6,50 €
• Calice di Côtes du Rhône bianco (12 cl)5,00 €
• Calice di Côtes du Rhône rosso (12 cl)5,00 €
• Calice di champagne Pannier brut (12 cl)12,00 €
• Caffè2,00 €
• Espresso, ristretto, lungo2,50 €