La carta

Carta traducida automáticamente a partir de la carta francesa del restaurante; los precios son los indicados por el restaurante.

Tablas para el aperitivo

• Tabla pequeña (2 personas)Smout (manteca de cerdo sazonada), paté de pan de especias y cerveza, quesos, salchichón8,00 €
• Tabla grande (4 personas)Smout (manteca de cerdo sazonada), paté de pan de especias y cerveza y paté de ciruelas pasas, quesos, salchichones15,00 €

Entrantes

• Croquetas de maroillesDos piezas7,90 €
• Dúo de terrinasPaté de cerdo con cerveza y paté de cerdo con ciruelas pasas6,00 €
• Tarta de maroillesTarta de queso, vegetariana7,60 €
• Ensalada de endibias, salmón ahumado y nuecesVinagreta de aceite de nuez y limón7,20 €

Welsh

• Welsh tradicionalPan empapado en cerveza, mostaza, jamón ahumado, cheddar y cerveza, gratinado al horno, disponible en versión vegetariana16,90 €
• Welsh de los enamoradosPan empapado en cerveza, mostaza, jamón ahumado, cheddar, maroilles y cerveza, gratinado al horno18,20 €
• Welsh de maroillesPan empapado en cerveza, mostaza, jamón ahumado, maroilles y cerveza, gratinado al horno18,50 €
• Welsh burgerPan de hamburguesa, carne de ternera picada, beicon, tomates, pepinillos y cebolla, salsa de cheddar y cerveza18,20 €
• Welsh giganteEl welsh tradicional en versión XXL23,00 €

Especialidades regionales

• Cordon bleu de maroillesPollo empanado relleno de jamón ahumado y maroilles16,80 €
• Carbonada flamencaTernera estofada con cerveza, pan de especias y azúcar moreno18,50 €
• PotjevleeschCarnes blancas, cerdo, conejo y pollo, en gelatina avinagrada, plato frío17,20 €
• Ensalada tierraCrudités, pollo y patatas pequeñas, tarrito de salsa de maroilles16,80 €
• Ensalada marCrudités, patatas pequeñas y salmón ahumado18,00 €
• Pollo al maroillesMuslo y pechuga de pollo, salsa de maroilles, gratinado al horno17,20 €
• Plato regionalCarbonada, potjevleesch, croqueta de maroilles y welsh tradicional23,50 €
• Menú infantil (hasta 12 años)Carbonada o jamón ahumado, patatas fritas, minipostre (merveille o helado) y refresco de 25 cl13,00 €

Postres

• La FlamanderoleBarquillos finos regionales de mantequilla pura, helados de vainilla y chocolate negro, chocolate caliente, trocitos de speculoos, nata montada8,90 €
• Merveille de speculoos o de chocolateMerengues, crema montada de speculoos o de chocolate, nata montada6,80 €
• Vasito de piñaPiña asada, trocitos de speculoos, helado de vainilla, nata montada7,00 €
• Crème brûlée de achicoria6,80 €
• Plato golosoMerveille de chocolate, crème brûlée de achicoria y vasito de piña8,00 €
• Café gourmandPlato goloso y un café8,80 €
• Té gourmandPlato goloso y un té9,00 €
• Irish gourmandPlato goloso y un Irish coffee14,20 €

Helados

• Dame blancheHelado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada, virutas de chocolate8,20 €
• Dame SuzonHelado de vainilla, caramelo de mantequilla salada, nata montada, trocitos de speculoos8,20 €
• Colonel du NordSorbete de limón y enebro7,80 €