O menu

Menu traduzido automaticamente a partir do menu em francês do restaurante; os preços são os indicados pelo restaurante.

Tábuas de aperitivo

• Tábua pequena (2 pessoas)Smout (banha temperada), paté de pão de especiarias e cerveja, queijos, chouriço seco8,00 €
• Tábua grande (4 pessoas)Smout (banha temperada), paté de pão de especiarias e cerveja e paté de ameixa, queijos, chouriços secos15,00 €

Entradas

• Croquetes de maroillesDuas peças7,90 €
• Duo de terrinasPaté de porco com cerveja e paté de porco com ameixa6,00 €
• Tarte de maroillesTarte de queijo, vegetariana7,60 €
• Salada de endívias, salmão fumado e nozesVinagrete de óleo de noz e limão7,20 €

Welsh

• Welsh tradicionalPão embebido em cerveja, mostarda, fiambre fumado, cheddar e cerveja, gratinado no forno, disponível em versão vegetariana16,90 €
• Welsh dos namoradosPão embebido em cerveja, mostarda, fiambre fumado, cheddar, maroilles e cerveja, gratinado no forno18,20 €
• Welsh de maroillesPão embebido em cerveja, mostarda, fiambre fumado, maroilles e cerveja, gratinado no forno18,50 €
• Welsh burgerPão de hambúrguer, bife de vaca picado, bacon, tomate, pepinos em conserva e cebola, molho de cheddar e cerveja18,20 €
• Welsh giganteO welsh tradicional em versão XXL23,00 €

Especialidades regionais

• Cordon bleu de maroillesFrango panado recheado com fiambre fumado e maroilles16,80 €
• Carbonada flamengaCarne de vaca estufada em cerveja, pão de especiarias e açúcar amarelo18,50 €
• PotjevleeschCarnes brancas, porco, coelho e frango, em geleia avinagrada, prato frio17,20 €
• Salada terraCrudités, frango e batatas pequenas, pote de molho de maroilles16,80 €
• Salada marCrudités, batatas pequenas e salmão fumado18,00 €
• Frango com maroillesCoxa e peito de frango, molho de maroilles, gratinado no forno17,20 €
• Prato regionalCarbonada, potjevleesch, croquete de maroilles e welsh tradicional23,50 €
• Menu infantil (até 12 anos)Carbonada ou fiambre fumado, batatas fritas, minissobremesa (merveille ou gelado) e refrigerante de 25 cl13,00 €

Sobremesas

• La FlamanderoleWaffles finos regionais de manteiga pura, gelados de baunilha e chocolate negro, chocolate quente, migalhas de speculoos, chantilly8,90 €
• Merveille de speculoos ou de chocolateMerengues, creme batido de speculoos ou de chocolate, chantilly6,80 €
• Verrine de ananásAnanás assado, migalhas de speculoos, gelado de baunilha, chantilly7,00 €
• Crème brûlée de chicória6,80 €
• Prato gourmetMerveille de chocolate, crème brûlée de chicória e verrine de ananás8,00 €
• Café gourmandPrato gourmet e um café8,80 €
• Chá gourmandPrato gourmet e um chá9,00 €
• Irish gourmandPrato gourmet e um Irish coffee14,20 €

Gelados

• Dame blancheGelado de baunilha, calda de chocolate, chantilly, raspas de chocolate8,20 €
• Dame SuzonGelado de baunilha, caramelo de manteiga salgada, chantilly, pedacinhos de speculoos8,20 €
• Colonel du NordSorvete de limão e zimbro7,80 €