De menukaart

Menukaart automatisch vertaald vanuit de Franse kaart van het restaurant; de prijzen zijn die van het restaurant.

Borrelplanken

• Kleine plank (2 personen)Smout (gekruid reuzel), paté met peperkoek en bier, kazen, droge worst8,00 €
• Grote plank (4 personen)Smout (gekruid reuzel), paté met peperkoek en bier en paté met pruimen, kazen, droge worsten15,00 €

Voorgerechten

• Maroilles-krokettenTwee stuks7,90 €
• Duo van terrinesVarkenspaté met bier en varkenspaté met pruimen6,00 €
• Maroilles-taartKaastaart, vegetarisch7,60 €
• Witloofsalade met gerookte zalm en walnotenVinaigrette van walnootolie en citroen7,20 €

Welsh

• Traditionele welshIn bier gedrenkt brood, mosterd, gerookte ham, cheddar en bier, gegratineerd in de oven, ook in vegetarische versie16,90 €
• Welsh voor verliefdenIn bier gedrenkt brood, mosterd, gerookte ham, cheddar, maroilles en bier, gegratineerd in de oven18,20 €
• Maroilles-welshIn bier gedrenkt brood, mosterd, gerookte ham, maroilles en bier, gegratineerd in de oven18,50 €
• Welsh burgerHamburgerbroodje, rundergehakt, spek, tomaten, augurkjes en uien, cheddar-biersaus18,20 €
• ReuzenwelshDe traditionele welsh in XXL-versie23,00 €

Streekspecialiteiten

• Cordon bleu met maroillesGepaneerde kip gevuld met gerookte ham en maroilles16,80 €
• Vlaamse stoofvleesRundvlees gestoofd in bier, met peperkoek en bruine kandij18,50 €
• PotjevleeschWit vlees, varken, konijn en kip, in gelei met azijn, koud gerecht17,20 €
• Salade "Aarde"Rauwkost, kip en krieltjes, potje maroillessaus16,80 €
• Salade "Zee"Rauwkost, krieltjes en gerookte zalm18,00 €
• Kip met maroillesKippendij en kipfilet, maroillessaus, gegratineerd in de oven17,20 €
• StreekbordStoofvlees, potjevleesch, maroilleskroket en traditionele welsh23,50 €
• Kindermenu (tot 12 jaar)Stoofvlees of gerookte ham, frietjes, minidessert (merveille of ijs) en frisdrank van 25 cl13,00 €

Desserts

• De FlamanderoleFijne streekwafels met pure boter, vanille- en pure chocoladeijs, warme chocolademelk, speculoosbrokjes, slagroom8,90 €
• Merveille met speculoos of chocoladeSchuimpjes, opgeklopte speculoos- of chocoladecrème, slagroom6,80 €
• AnanasverrineGeroosterde ananas, speculoosbrokjes, vanilleijs, slagroom7,00 €
• Crème brûlée met cichorei6,80 €
• GourmandbordMerveille met chocolade, crème brûlée met cichorei en ananasverrine8,00 €
• Koffie gourmandGourmandbord en een koffie8,80 €
• Thee gourmandGourmandbord en een thee9,00 €
• Irish gourmandGourmandbord en een Irish coffee14,20 €

IJscoupes

• Dame blancheVanilleijs, chocoladesaus, slagroom, chocoladeschaafsel8,20 €
• Dame SuzonVanilleijs, gezouten boterkaramel, slagroom, speculoosstukjes8,20 €
• Colonel du NordCitroen-jeneversorbet7,80 €