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アペリティフ・プレート

• 小拼盘(2人份)斯穆特(调味猪油)、姜饼啤酒肉酱、奶酪、干香肠€8.00
• 大拼盘(4人份)斯穆特(调味猪油)、姜饼啤酒肉酱和西梅肉酱、奶酪、干香肠€15.00

前菜

• マロワイユ・クロケット2個€7.90
• テリーヌ2種盛り豚肉のビールパテと豚肉のプルーンパテ€6.00
• マロワイユのタルトチーズのタルト、ベジタリアン€7.60
• チコリのサラダ、スモークサーモンとくるみくるみオイルとレモンのヴィネグレット€7.20

ウェルシュ

• 伝統的なウェルシュビールに浸したパン、マスタード、スモークハム、チェダーチーズとビール、オーブンでグラタン仕立て、ベジタリアン版もあり€16.90
• 恋人たちのウェルシュビールに浸したパン、マスタード、スモークハム、チェダーチーズ、マロワイユとビール、オーブンでグラタン仕立て€18.20
• マロワイユのウェルシュビールに浸したパン、マスタード、スモークハム、マロワイユとビール、オーブンでグラタン仕立て€18.50
• ウェルシュバーガーバーガーバンズ、牛ひき肉パティ、ベーコン、トマト、ピクルス、玉ねぎ、ビール入りチェダーソース€18.20
• ジャイアント・ウェルシュ伝統的なウェルシュのXXLサイズ€23.00

郷土料理

• マロワイユのコルドンブルースモークハムとマロワイユを詰めた鶏肉のフライ€16.80
• フランドル風ビーフカルボナードビールとパン・デピスと黒砂糖で煮込んだ牛肉€18.50
• ポチェフレス鶏肉、豚肉、うさぎ肉をビネガー風味のゼリー寄せにした冷製料理€17.20
• 陸のサラダ生野菜、鶏肉、小じゃがいも、マロワイユソース小鉢付き€16.80
• 海のサラダ生野菜、小じゃがいも、スモークサーモン€18.00
• マロワイユ風味のチキン鶏のもも肉と胸肉、マロワイユソース、オーブンでグラタン仕立て€17.20
• ご当地プレートカルボナード、ポチェフレス、マロワイユのクロケット、伝統的なウェルシュ€23.50
• キッズメニュー(12歳まで)カルボナードまたはスモークハム、フライドポテト、ミニデザート(メルヴェイユまたはアイス)、ソフトドリンク25cl€13.00

デザート

• ラ・フラマンドロール地元産バター100%の薄焼きワッフル、バニラとダークチョコレートのアイス、ホットチョコレート、スペキュロスのかけら、ホイップクリーム€8.90
• スペキュロスまたはチョコレートのメルヴェイユメレンゲ、スペキュロスまたはチョコレートのホイップクリーム、ホイップクリーム€6.80
• パイナップルのヴェリーヌローストパイナップル、スペキュロスのかけら、バニラアイス、ホイップクリーム€7.00
• チコリのクレームブリュレ€6.80
• グルメプレートチョコレートのメルヴェイユ、チコリのクレームブリュレ、パイナップルのヴェリーヌ€8.00
• グルメコーヒーグルメプレートとコーヒー€8.80
• グルメティーグルメプレートと紅茶€9.00
• アイリッシュ・グルマングルメプレートとアイリッシュコーヒー€14.20

アイスデザート

• ダム・ブランシュバニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム、チョコレートシェービング€8.20
• ダム・シュゾンバニラアイス、塩バターキャラメル、ホイップクリーム、スペキュロスのかけら€8.20
• コロネル・デュ・ノールレモンとジュニパーのソルベ€7.80