Il menu

Menu tradotto automaticamente dal menu francese del ristorante; i prezzi sono quelli indicati dal ristorante.

Taglieri per l'aperitivo

• Tagliere piccolo (2 persone)Smout (strutto condito), paté al pan di zenzero e birra, formaggi, salame8,00 €
• Tagliere grande (4 persone)Smout (strutto condito), paté al pan di zenzero e birra e paté alle prugne, formaggi, salumi stagionati15,00 €

Antipasti

• Crocchette al maroillesDue pezzi7,90 €
• Duo di terrinePaté di maiale alla birra e paté di maiale alle prugne6,00 €
• Torta al maroillesTorta al formaggio, vegetariana7,60 €
• Insalata di indivia, salmone affumicato e nociVinaigrette all'olio di noci e limone7,20 €

Welsh

• Welsh tradizionalePane inzuppato nella birra, senape, prosciutto affumicato, cheddar e birra, gratinato al forno, disponibile anche in versione vegetariana16,90 €
• Welsh degli innamoratiPane inzuppato nella birra, senape, prosciutto affumicato, cheddar, maroilles e birra, gratinato al forno18,20 €
• Welsh al maroillesPane inzuppato nella birra, senape, prosciutto affumicato, maroilles e birra, gratinato al forno18,50 €
• Welsh burgerPanino da hamburger, hamburger di manzo, pancetta, pomodori, cetriolini e cipolle, salsa al cheddar e birra18,20 €
• Welsh giganteIl welsh tradizionale in versione XXL23,00 €

Specialità del territorio

• Cordon bleu al maroillesPollo impanato farcito con prosciutto affumicato e maroilles16,80 €
• Carbonada fiammingaManzo stufato alla birra, con pan di zenzero e zucchero di canna scuro18,50 €
• PotjevleeschCarni bianche, maiale, coniglio e pollo, in gelatina all'aceto, piatto freddo17,20 €
• Insalata terraCrudité, pollo e patate novelle, vasetto di salsa al maroilles16,80 €
• Insalata mareCrudité, patate novelle e salmone affumicato18,00 €
• Pollo al maroillesCoscia e petto di pollo, salsa al maroilles, gratinato al forno17,20 €
• Piatto regionaleCarbonada, potjevleesch, crocchetta al maroilles e welsh tradizionale23,50 €
• Menu bambini (fino a 12 anni)Carbonada o prosciutto affumicato, patatine fritte, mini dessert (merveille o gelato) e bibita analcolica da 25 cl13,00 €

Dolci

• La FlamanderoleCialde sottili regionali al solo burro, gelati alla vaniglia e al cioccolato fondente, cioccolata calda, briciole di speculoos, panna montata8,90 €
• Merveille allo speculoos o al cioccolatoMeringhe, crema montata allo speculoos o al cioccolato, panna montata6,80 €
• Bicchierino all'ananasAnanas arrostito, briciole di speculoos, gelato alla vaniglia, panna montata7,00 €
• Crème brûlée alla cicoria6,80 €
• Piatto golosoMerveille al cioccolato, crème brûlée alla cicoria e bicchierino all'ananas8,00 €
• Caffè gourmandPiatto goloso e un caffè8,80 €
• Tè gourmandPiatto goloso e un tè9,00 €
• Irish gourmandPiatto goloso e un Irish coffee14,20 €

Gelati

• Dame blancheGelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata, scaglie di cioccolato8,20 €
• Dame SuzonGelato alla vaniglia, caramello al burro salato, panna montata, pezzetti di speculoos8,20 €
• Colonel du NordSorbetto al limone e ginepro7,80 €