De menukaart

Menukaart automatisch vertaald vanuit de Franse kaart van het restaurant; de prijzen zijn die van het restaurant.

Voorgerechten

• Gravlax van rund11,00 €
• MergpijpFleur de sel, toast12,00 €
• Vol-au-vent met slakken en champignonsKnoflookbechamel12,00 €
• Knapperige MaroillesSalade van fijngesneden witlof9,00 €
• Huisgemaakte grijze garnalenkrokettenMesclun, gribichesaus12,00 €

Vegetarisch gerecht

• Vegetarisch gerecht van het moment19,00 €

Vleesgerechten

• Gevogelte-ballotine met morieljesKaascrème, aardappelgratin23,00 €
• Gekonfijt gepulld kalfsvleesZoete-aardappelpuree, jus van gestoofde groenten21,50 €
• Hereford-entrecôteVerse frietjes33,00 €
• RundertartaarVerse frietjes en mesclun19,00 €
• KalfsleverSaus van vijgen en sherryazijn, huisgemaakte puree22,50 €
• Hereford-runderbavette 230 gVerse frietjes, salade en saus naar keuze (peper, kruidenboter of maroilles)23,00 €
• DagschotelAlleen 's middags van maandag tot vrijdag16,50 €
• Vlaamse stoverijVerse frietjes21,00 €

Visgerechten

• Tonijn op Aziatische wijze gemarineerdSeizoensgroenten22,00 €
• Huisgemaakte grijze garnalenkrokettenGribichesaus, verse frietjes, mesclun23,50 €

Streekgerechten

• Bord Petite CourGepaneerde camembert, rattaaardappelen, gerookte spek19,00 €

Kazen

• Kaasplankje van Philippe Olivier12,00 €

Desserts

• AmandelfinancierBergamotcitroen en vijgen11,00 €
• Taart van pure chocoladeChocoladesaus10,00 €
• Chuch' MouretteSorbet van zwarte bes en jenever uit Loos9,00 €
• Café gourmand9,00 €
• Ijscoupe3 bollen, smaken: aardbei, vanille, chocolade, koffie, citroen of zwarte bes8,50 €
• ColonelCitroensorbet en wodka9,00 €
• Dame blancheVanille-ijs, pure chocoladesaus, huisgemaakte slagroom10,00 €
• Brioche op wentelteefjesmanierGezouten boterkaramel, vanille-ijs10,00 €
• Vanille-crème brûlée9,00 €